Marchés de Argentat et Turenne le 21 mai, Meyssac le 22 mai et Brive le 23 mai
Bonjour, 

J'espère que vous allez bien.

Voici le menu pour jeudi 21 mai à Argentat et Turenne, vendredi 22 mai à Meyssac et samedi 23 mai à Brive.
Merci de me préciser où vous viendrez chercher vos produits.

Marché de Turenne a lieu de 16h30 à 19h00. On vous attend!


- SALÉ
  • Tarte oignons, olives noires et thym - €3.10 la part
  • Tarte patate douce et tapenade d'olives noires - €3.10 la part
  • 'Cornish pasty' ou chausson de légumes - cette semaine chaque pasty contient des lentilles vertes, petits légumes de saison, sauce tomate et origan frais - €3.90 
  • SOUPE DU JOUR - Soupe indienne de lentilles corail, tomates, gingembre, citron et épices douces - Nourrissante, énergisante et pleine de saveur! - NB: la soupe se conserve jusqu'à 4 jours au réfrigérateur - naturellement sans gluten - petit bocal de 350 g - €5.00 ou grand bocal de 700g - €9.60
  • Galette rösti pommes de terre, oignons et ciboulette aillée (naturellement sans gluten) - €1.70
  • Coleslaw - salade crue de chou rouge, chou blanc, carottes, oignons macérés et mayonnaise végane maison - portion de 150g (naturellement sans gluten) - €3.00
  • Tartinade de lentilles, citron et sauge  - portion de 150g (naturellement sans gluten) - €3.00
  • Les crackers au levain et aux graines                                                                                 nature ou tomate et thym - €3.50/100g                                 
- SUCRÉ
  • Cake citron et graines de pavot (farine de grand épeautre) - €1.80 la part
  • Barre granola - avoine, noix, noisettes, abricots, raisins et cranberries recouverts de crispy croustillant au sarrasin et chocolat noir (sans farine de blé, IG bas) - €3.00 la barre
  • Tarte fraises, rhubarbe et crème d'amande maison - €3.50 la part
  • Bliss ball amandes, dates, cacao maigre, espresso et sésame (cru, naturellement sans gluten) €1.70
- CONSERVES
  • Confiture extra de fraises (fraises bio de Ici On Sème, Brignac, 65% sucres ajoutés - 65% taux de sucre final) - le pot de 400g - €7.00
  • Marmelade d'oranges (oranges amères bio SAS Estresses, Corse, 75% sucres ajoutés) - le pot de 400g - €7.00
  • Confiture extra de framboises (framboises bio de Ici On Sème, Brignac, 65% sucres ajoutés - 65% taux de sucre final) - le pot de 400g - €9.00 (prix en hausse)
  • Brinjal - Chutney d'aubergines aux épices indiennes - €8.50 le pot de 180g

- SAUCES PIMENTÉES  
  • Chutney de piments - piments Hot Wax et épices indiennes - Un vrai délice - provenance: Ferme chez Pitchou, Albussac, Corrèze et Ferme de Claire et Lea Lo Calabrun, Corrèze - Force 2/5 - €8.50
  • Tobago - piments ají Limón et mangues. Une sauce sucrée et épicée au goût des Tropiques -  provenance: Ferme de Claire et Lea Lo Calabrun, Corrèze; mangues bio via Crowd Farming, Espagne - Force 4/5 - €8.50
  • Jamaïque - piments Habanero orange - la sauce traditionnelle des Caraïbes  très épicée et pleine de saveur - provenance: Ferme de Claire et Lea Lo Calabrun, Corrèze - Force 5/5 - €8.50
  • Trinidad piments Habanero Trinidad Perfume - la sauce traditionnelle des Caraïbes mais avec un piment doux avec très peu d'intensité. Sauce non pimentée  - provenance: Ferme de Claire et Lea Lo Calabrun, Corrèze - Force 1/5 - €8.50
  • Cuba - piments Hot Wax, Jalapeños et cayenne lacto fermentés. Une sauce similaire au tabasco mais bien meilleure! - provenance: Ferme de Claire et Lea Lo Calabrun, Corrèze - Force 3/5 - €8.50
  • Madagascar - piments Goria, piments Jalapeños, tomates, ail et épices -  une sauce intense aux saveurs barbecue - provenance: Ferme chez Pitchou, Albussac et Ferme de Claire et Lea Lo Calabrun, Tudeils - Force 3/5 - €8.50

Vous recevrez un mail de confirmation dès que j'aurai reçu votre commande. Si vous ne recevez pas de mail de confirmation, contactez moi sur mon portable. 

Merci de passer commande 
 avant mercredi 18h pour les commandes de Turenne et d'Argentat 
 avant jeudi 18 h pour Meyssac et Brive 


Merci aussi de me rapporter les bocaux en verre.

N'hésitez pas à transmettre ce mail si vous connaissez des personnes qui pourraient être intéressées.

Merci     

A bientôt

Muriel et Badj
07 71 63 08 41
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